Das leckerste Paniermehl ist hausgemachtes Paniermehl.
Mit Abstand der meiste Geschmack sitzt in altbackenem Sauerteigbrot.
Brotwürfel gut trocknen lassen und dann ab in den Blitzhacker damit.
Zack! Paniermehl! Wunderbar um jede Art von Burger damit zu binden und zu aromatisieren.
Oberleckere Brotaufstriche kann man auch daraus machen. Ihr habt richtig gehört. Aus hart gewordenem Brot lassen sich feine Aufstriche machen.
Wie das geht, verrät Vitus beim nächsten Mal.
Sein allerliebster Lieblingstipp mit Paniermehl ist für Kinder und den verrät er sofort. HIER!